品嚐順德巧手菜 憶起南洋自梳女

在二月時份有又機會到新加坡小遊，今次已經是第二次到新加坡，及出發之前吃了一頓豐盛的順德菜，可能順德是魚米之鄉食材很豐富，菜式非常美味，是粵菜中的極品，順德除順德菜出名之外，當然還有自梳女，所以今次旅程決定加入自梳女歷史行程，新加坡與香港一樣有自梳女出現，但在香港有關遺跡很難探索，那些佛堂靜苑大多是私人地方很難窺探究竟，而且之前也到過自梳女重鎮順德，接觸由新加坡回鄉馬姐，所以由新加坡串聯這些故事，希望之後有機會找尋香港媽姐遺跡。

這是位於順德均安鎮的鶴齡靜安舍 由媽姐回鄉建造的居所 即是我們常聽到的姑婆屋

自梳女背景：

從19世紀初開始，在珠江三角洲地區的順德，番禺，中山，南海等地，興起一種女子群體相約不嫁的風俗。她們通過一種特定的儀式，自行易辮而髻，以示終身不嫁 ，經過這種儀式的女性被稱為“自梳女”。這一群體在19世紀末至民國時期人數眾多，一般認為由珠江三角洲繅絲業的高度發展，需要大量女工，婦女取得了獨立的經濟地位，從而促使女性覺醒，逐漸擺脫封建婚姻的束縛，有很多是家中經濟之柱，如嫁出去的話會失去經濟來源，或者受到夫家的家人委屈所以寧願不嫁，當然也有些其他因素，例如性取向或不婚主義者，直到三十年代世界經濟蕭條，對繅絲需求大減，很多工廠也倒閉而這些女工選擇出走到港澳或南洋一帶當女傭，這些女傭稱為「媽姐」。

舊時繅絲工廠的情況
(網路照片)

為什麼她們能夠在封建婚姻制度中 實行自梳不嫁的習俗?

從前女性婚姻都是不由自主的，要通過父母安排，世俗觀念認為女子嫁不出去，會為家中帶來惡運，又有鄉例約束不能在娘家，成年後必須將女子嫁出去，就算在娘家死後也不會有安葬安排，非常多的俗例，通過嫁娶就儀式成為夫家的人，離開娘家。

婚姻儀式一般嚴格遵照三書六禮程序進行，其中要數最後一道程序“親迎”最為熱鬧隆重。而自梳儀式類似於婚嫁的“親迎”儀式，所需物品大體有：新的衣褲鞋襪，梳子，頭簪，頭繩，粉，鏡子等。女子在儀式開始之前先洗澡，然後換上新衣，到廟中或姑婆屋祭拜觀音， 之後由年長的姑婆為其“上頭”，將頭髮盤起梳成雲髻，最後設宴招待親朋，可與婚禮相媲美，最後就是回家向父母及家人宣告自己已經自梳，並將祭品分給親友，整個儀式就業結束。

上頭儀式

姑婆屋祭拜觀音

其實我認為通過這些是對世俗一種妥協，也符合傳統儒家禮數，並對家庭做出經濟貢獻，對地方宗族勢力做出妥協，並對家庭做出經濟貢獻，對地方宗族勢力做出妥協，避免與主流文化衝突，梳起儀式類似於結婚儀式，往後的日子就一班自梳女自己負責，不會與娘家財產繼承有衝突。

現代人的婚嫁習俗 仍保留上頭儀式 表示少女時代的結束 為人妻母時代的開始
(網路照片)

港產片自梳 就是訴說自梳女的心路歷程 年輕的楊采妮真的不錯

新加坡的自梳女：

自三十年代開始，這些自梳女就出走到不同地方工作，有些到了先落腳港澳，然後再轉船到新加坡找尋機會，在當時新加坡男女比例失衡，殖民政府改變了一些移民政策，嚴禁單身男子移民到新加坡，只許女性定居，這樣有大批廣東女子在這時期移到新加坡，當中包括一些自梳女，情況與香港一樣成為家傭主要來源，由其是主要來自順德，所以稱為順德馬姐，她們既幹練又精通廚藝，深得主人的賞識。其中最知名的就是曾先後為陳嘉庚，李光耀兩大家族作傭人。

這個是新加坡準提宮 很多馬姐在這裡進行自梳儀式
准提菩薩是觀音其中一個化身

位於牛車水的順德會館 設有廣東媽姐展覽館

在新加坡國立博物館內的一小角也有媽姐的介紹

她們用過的物品

馬姐的簡介 可見當時好她們穿梭街市角落 跟香港情況一樣 但在香港要追憶媽姐很困難 建議博物館也可以介紹 豐富香港文化 讚揚她們的貢獻 真的不要浪費這特別的歷史文化

最近期講述馬姐的電影 桃姐 電影主要是講述與傭主的感情 歷史較少 現實中曾經聽過有傭主兒女與馬姐感情要好 到馬姐年老時反過來請工人照顧她

落葉歸根 回到順德 姑婆屋冰玉堂:

其實之前寫過關於自梳女的習俗，不過只是說她們過七夕的物品，現可以說這個地方的由來。

座落在順德區均安鎮沙頭管理區的冰玉堂，是沙頭在南洋當女傭的自梳女捐資興建的敬老院，1951年落成啟用。冰玉堂座落在沙頭管理區鶴嶺山麓，故又稱鶴嶺靜安舍。它是兩層樓建築，地下分左、中、右三座，中座供奉著自梳女們信奉的觀音，左、右座安放著已故的自梳女的靈位，樓上是木做的閣樓，是自梳女的睡眠之處。

新加坡華僑姐妹回來，看到家鄉面貌大變、社會安定、人民安居，自己年邁已老，在外無依，紛紛回國定居，以遂落葉歸根之願。1982年新加坡同鄉會又匯款6000元坡幣，把冰玉堂修繕一新。便于更多華僑姐妹入住。

建築帶有南洋風格 之前一直是男性禁地 現尚存馬姐不多 最年輕也有八十五 姑婆屋還有漂亮名字冰清玉潔 冰玉堂 如今變博物館

中堂內部是她的主神觀音大士

偏室是姑婆們的神位 由在生姑婆負責 看到很多名字 在紅紙的是預留位置 可見仍在生不多

展覽有她們的新加坡國籍 現在她們已回復了中國國籍 比我選擇留在新加坡 起碼長者政策比起中國有保障 可見上一代人對落葉歸根的堅持

李光耀逝世時的報導  其中一位馬姐曾在李家服務

這是當年新加坡的身份證 除了馬姐之外還有很多資訊 住址是38 Oxley Road 就是李光耀住所 太珍貴了

姑婆們的七夕很有特色

手工藝非常出色 也是她們的消閒娛樂

到冰玉堂參觀也是一個奇遇，原來冰玉堂是半開放的，不是隨便可以參觀，我以為是免費，原來要與其他景點捆綁式買票，當天碰巧有一個旅遊團正在參觀，我在人群中跟隨進入並不知情，等待他們散去時才慢慢參觀，那個領隊看見我說這裡要門票隨便進來，但是有位姑婆很有心，門了側門給我離開，說待那個領隊離開後再開門給我進來，在那群人離開後細心欣賞冰玉堂，只與那位姑婆獨處傾談，得到很多資訊，她非常好人還送我出車站坐車，臨別時給了她一些零用作一點心意，感謝她的好意，這就是我為什麼喜歡旅遊的原因，感受這些人情味，希望她們身體健康，記住參觀時要放一點香油錢，不論是你宗教背景，這是一份尊重對姑婆們的一種支持。

還有她教了我一樣東西就是要稱她們做姑婆，如果稱婆婆別人可能有誤會她是已婚，順帶一提，這裡是說均安話，均安話第一身稱我是作"艾"，跟客家話"涯"很像，初以為那位姑婆是客家人，是我錯，原來是均安方言又學懂了新東西真開心。

順德双皮奶真是極品 有機會再到冰玉堂參觀一定要品嘗 謝謝觀看

參考資料:

http://www.chinesefolklore.org.cn/web/index.php?Page=2&NewsID=7516

http://www.china.com.cn/chinese/TR-c/233034.htm

http://www.shunde-hotels.com/big5/travel/Bingyutang_Shunde_1654.html

眷戀大明篇 明教教主張無忌？

大明帝國，晚生喜歡其中一個的朝代，之後會寫多一些有關明朝事跡的東西，晚生在各處找尋了不少關於明代的事物，眷戀大明篇就由與大明很有淵源的明教開始，我不是歷史學家沒有能力有引經據典寫出，以遊記的形式表達，輕鬆自在。 在較早去了福州一趟，福州不是一個中國的旅遊城市，感覺也沒有什麼好看，福建省好像只有廈門這地方才可遊玩，但福州作為省會歷史非常深厚，怎會沒有地方一遊，不過認真說這個城市不會吸引歷史旅遊者之外的旅客，如你是必定吸引。 在福州聽聞有一間坐落市區之中的明教遺址，是今次行程之一，要搵不是太難，但也需一點勇氣，開段會穿梭一些民工區域，感覺不是太好。
  
為什麼福州有明教的遺跡 先說明教源起？

首先它牽涉到幾種信仰，大家看過倚天屠龍記也知道有明教，為西元三世紀中葉時代在波斯創立，明教又稱為牟尼教或者摩尼教，是一個叫牟尼的人創立，它是什麼呢？這個宗教把瑣羅亞斯德教，即是拜火教和基督教等合一成為一個教，它的教義就是二天三際，即是這個世界其實是二元論，繼承了一些瑣羅亞斯德教心，世界原本有光明和黑暗，善良和邪惡，兩者是分開的，不會結合，這個就是二天，後來善良和黑暗結合了一起，這個就是第二際，就產生了混亂，最後就是終於光明戰勝了黑暗，善良戰勝了邪惡，我們就有最終審判，而什麼時候可以戰勝黑暗，就是明王出世之時，所以他們的領袖就叫明使，或者明尊，有左右明使，下面是五大光明使，這部分跟倚天屠龍記是一樣，在此簡單描述了明教背景，深我也不懂寫。

倚天屠龍記漫畫
（網路照片）

不過據事實，傳到中國的摩尼教並非直接來自波斯，在元未時代，波斯已經穆斯林化，其他宗教已經被嚴重打壓，中國明教相信是由西亞傳入，元朝時那些回紇族人是信奉明教，後來他們改信回教，所以蒙古人就任他們傳教，福建省又是海上絲綢之路起點之一，又有一些西亞人士足跡，在福建是有四十幾個明教的教堂，後來就覺得有問題就開始禁止。   
 

倚天屠龍記中 小昭 最後被紫衫龍王黛綺絲帶回波斯總教 其實在元未時沒有可能的 因波斯當時已全盤穆斯林化
（網路照片）

福州明教文佛祖殿 浦西福壽宮歷史  :

福壽宮原名明教文佛祖殿，位處福州市台江區烏山角下南門外十八洋路之浦西洋（寧化路浦西6號-1）。今天所見的福壽宮，已是經多次變遷之後之物。現存福壽宮之主體結構為清代木石建築，原先是在福州味精廠內。數十年前建廠時，往南移約兩百米，當時是將拆下的原木石構架依原樣修復的，殿內供奉著摩尼光佛，又稱明教文佛以及度師真人。 其實在朱元璋開始一直打壓明教，那為什麼這坐明教教堂可以保存至今，聽駐廟負責人說，因為此座廟宇一直以道教形式存在，以前的人也不知道自己在拜什麼，有神就敬拜所以僥倖存下來。（鑑於照片珍貴 所以加上特效 對不起）

這叔叔是廟宇負責人 本身廟宇沒有開門的 叔叔特地為我開門 且講解廟宇由來 非常好人 不過叔叔說廟宇將來需要拆遷 到時要看摩尼佛像可能不在這位置

廟宇正面

廟宇內部 當時沒有開燈 是叔叔後來開燈給我

這塊埤有明教文佛祖廟介紹 上文可能過份簡化 這塊碑很清楚 或者上網查閱也有很多資料 打不了那麼多字

入口寫明 明教文佛祖廟

面相可愛 有一對 當時沒有開燈 增添靈異氣氛

神壇的全面貌

左手面金身是 摩尼佛像是近來新造 第一次看到明教佛像 相當興奮 右手是度師真人 背後清代古畫十分珍貴

大明與明教有什麼關係？

描述之前不如先看電影，我寫得有點累，如果覺得無聊，可以直接拉落下文，對不起這是晚生寫blog的風格。下面是港產片，倚天屠龍記之魔教教主截圖，由李連杰主演。   
 

明教教徒在拜祭時是白衣白帽 在小說中是有根據 而且星期天需要食素 他們又拜一些西方神靈 有耶穌有牟尼 全是西方人 覺得好像魔鬼 所以教徒們叫做食菜事魔 初一十五教徒又會捐錢 互相幫助 所以在民間是有相當大的影響力

最喜歡戲內一對角色 華山二老 有許多精彩對白 當時六大派相討如何討伐明教 他被滅絕師太揶揄

他們說：「好在佢唔知我想連佢都姦埋」另一個說：「你想姦佢？咁我就免為其難姦佢啲徒弟啦」「咁辛苦你啦，師兄」

圍攻光明頂 當時青翼蝠王 韋一笑受了傷 需要吸血 華山二佬想來偷襲

他們就扮演紅十字會

張無忌vs少林龍爪手

少林龍爪手比起我地嘅渣波龍爪手 厲害得多呀

圍攻時吶喊助威 「男嘅除低頸鏈戒指 女嘅肚兜底褲」

在倚天屠龍記中朱元璋也有一個角色，在五行旗中屬於紅旗，史實中他的確是明教影響，朱元璋在十七歳前幾年是在皇覺寺做和尚的，在十七歲時走出皇覺寺，在安徽西面行了一個圈，足足行乞了三年，在這三年裡，出走到二十歲回到皇覺寺，他這個人已經有重大改變了，已經變了一個明教教徒，因為出去認識了一些人，是受明教，白蓮教教義影響。

元末明初時期農民起義首領就是利用這些教義作招來，一些地方豪傑例如韓山童統領的紅巾軍，就是利用了明教的教義來宣揚他們的「天下大亂，彌勒出世，明王降生」，讓教徒相信「明王降生」，打天下，農民有的美好願望。朱元璋立國後知道這些宗教厲害，所以積極打壓取締，明教可以話在中國消失或者只能在地下發展。 後來朱明璋立國時所改國號大明是否來自明教，晚生不敢說，不過相信來自一篇《大阿彌陀經》，因為他做過和尚，內容如下：

佛言：「阿彌陀佛光明，明麗快什，絕殊無極，勝於日月之明千萬億倍，而為諸佛光明之王，故號無量壽佛，亦號無量光佛.......超日月光佛。其光明所照，無央數天下，幽冥之處皆常大明。」

大明的名號相信就是來自此處，這個是代表了明王出世，也是對於他出自佛門最好紀念，也是儒家思想所接受。

朱元璋真像 樣子極度醜陋 如果那些畫師如實照畫 多數沒有好下場
（網路照片）

後來有人建議畫師 畫得樣子比慈祥 所以朱元璋會有兩個樣子
（網路照片）

獨行鹿兒島高千穗峰 日本天皇源起

日本是晚生喜愛旅遊國家之一，開了這Blog一段日子發覺沒有關於日本的旅程記錄，到現在是時候分享一下，日本多個地方始終對九州情有獨鍾，因地理關係一直是日本對外關係首站，人文歷史比較多元，在2016年時候在九州遊玩了十六天，行程非常豐富，其中在鹿兒島縣的高千穗峰郊遊，探索日本天皇傳說，過程辛苦，沒有美景，過程及天皇源起請看下文。

在登山口前的指示牌

高千穗峰資料：

高千穗峰是位於日本宮崎縣及鹿兒島縣交界的複式火山，為霧島連峰的第二高峰，標高1,573公尺。 在日本神話中，高千穗峰是天照大神之孫瓊瓊杵尊為了統治葦原中國的天孫降臨之地。山頂上有瓊瓊杵尊降臨之時所立、青銅製的「天逆鉾」，為日本山嶽信仰的重要象徵之一。山麓則有「霧島六社權現」中的3個神社，鹿兒島縣側有霧島神宮。

晚生就是為了這個天皇傳說到這山一遊，不過可惜當日天氣非常差，大霧時有大雨，本來想改日再來，但當天已預訂了車輛，那裡沒有交通到達，改天再來也可能是雨天，那豈不是白改，只好硬著頭皮繼續行程，沒有那麼多時間。

日本登山的好處 就是可以登山作記錄 令人放心 當日天氣惡劣 氣溫很低 有了這個安心很多

登山入口已經是鳥居 即是已進入神界

再行前些少 會看到天孫降臨神籬斎場

其實這是一個遺跡 古時霧島神宮位置 但天災關係已燒毀

神籬斎場近照

古宮址說明霧島神宮

風景介紹說明 看圖已經興奮 御鉢火山非常有興趣 不過..........

開頭路段不難走

不懂日語 不知內容

這個有英文

再走一段開始出現火山灰的路 仍是輕鬆

再走上已是火山灰路 開始感到吃力

之後是這些路段 手腳並用 

相當傾斜

沿途只見一位登山客 他是落山的 用奇怪的口吻對我說了一段話 但我不明白內容 沒有理會 可能不知道也好

按地圖顯示 已進入風景區 右手邊是御鉢 天氣太差 什麼也看不見

好天氣的風景 我想哭了
（網路照片）

又是這些路段 路太碎走兩步退一步 相當辛苦 下雨更加難受 沿途無一人感覺害怕

上段奇石很多

差不多到達山頂  經過一個小鳥居 以為到了 其實還要上

介紹此神壇由來

再上大概六十左右終於到達山頂  當時很大雨 非常狼狽

天孫瓊瓊杵尊 晚生要找東西終於找到了 雖辛苦但興奮 尋找田野文物的樂趣就是如此

到達山頂時我的相機已經失靈 無法拍到天逆鉾近照 只好用GoPro 

遊記到此為止，之後又沿路下山，天氣一直沒有好轉，本想繼續行走霧島山脈，都是放棄了，山中的寂靜令人窒息，天氣空間神靈氣氛，好像要將我吞噬，速逃，唯有留著遺憾下次再與好友再來過。

電視劇龍馬傳 坂本龍新婚旅行 曾到過高千穗峰 有一幕就是拔出天逆鉾

請大家留步繼續觀賞下文，遊記雖然結束，但天皇源起我還未說，晚生寫東西怎會那麼簡單，下文才是戲肉。  天孫瓊瓊杵尊究竟是誰呢？ 祂就是日本神道中最高地位的神靈天照大神孫子，天照大神認為是日本天皇的始祖，天照大神有五個兒，本來祂是派祂的長男來到現世統治日本，之後改變主意派出孫子瓊瓊杵尊去統治葦原中國（日本國土總稱），天孫於是降落到高千穗峰，並與當地山神女兒邂逅，生下三位兒子，再到下一代生下認為是初代的神武天皇。血統上即是 皇祖-天照大神 皇孫-瓊瓊杵尊 皇宗-神武天皇。

天照大神指令天孫統治現世
(網路照片）

第一代天皇 神武天皇 由於時間久遠  真確性存疑
（網路照片）

又有說神武天皇本人就是來自秦國的除福 不過此說比較難成立
（網路照片）

天皇是現世的神，以上流傳根據來自日本古書《古事記》，但年代太久第一代天皇都是一些傳說無法證實，真正要有文字記載天皇是來自中國的晉朝時代，《魏志倭人傳》陳壽所作，（即是三國志作者）記東方有一個國家叫做扶桑，為什麼叫做扶桑因爲是日出的地方，日出扶桑，那個時代日本主政的人是一個叫卑彌呼女王，但她不是天皇只是一位皇后攝政，所以叫做卑彌呼文化，有文字記載就是這樣開始。 日本要有文字記載，需要到奈良時代，大概是中國的隋唐時代，因為這個時代正式輸入文字，即是漢字，國號日本都是由大唐所賜，直至今天，所以奈良時代之後的歷史算是有根據的，又從唐朝抄襲了政治體制，公卿大夫，而一個家族因此壟斷了權力，這個家族就是藤原氏，而後藤原家族沒落，他們那些侍衛奪他的權，侍=武士，他們是近衛，是武人所以奪權，最大勢力有兩個，一個平氏，一個是源氏，就是之後的平源大戰，結果是源氏勝出，進入了鐮倉幕府時代，但又沒有推倒天皇，只將天皇虛位化，天皇沒有權力的，只係一個宗教象徵，所以日本天皇一直沒有被推倒可以維持至今，就是沒有實權，滅天皇沒有意義的。

（網路照片）

這就是第一個幕府，第二個就是室町幕府，室町時代又將首都奈良搬到京都，時間再推進又到戰國時代，德川家族奪權就是德川幕府，幕府建立在江戶這個地方，又名江戶時代，直至十九世紀黑船來航事件，被洋人侵害，又提出尊王攘夷運動學習春季戰國時期，將無能的幕府推倒，《大政奉還》權力歸還天皇，明治天皇時代開始。

黑船來航
（網路照片）

到了二次大戰結束，日本投降，日本被美國佔領，當時昭和拜見美軍統帥麥克阿瑟，並想廢除天皇，但在多方因素考量下繼續保留天皇一職以穩定日本國內的人心，之後命令起草天皇的「人間宣言」，天皇由神變回人。

人間宣言
（網路照片）

日本投降時，由天皇裕仁玉音放放向民眾宣布終戰，但其實一般民眾不明白天皇在說什麼話，因為天皇有自己一套的語言文言體，要後來翻譯官員再進行一次下達。

最後忘記了提及的天皇印記三神器 八咫鏡 草薙劍 八尺瓊勾玉 謝謝觀看
(網路照片）